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     美食园火锅培训内容 :

    1、火锅设备及用具的购置与配备;
    2、火锅食材的选购及初加工;
    3、火锅调料的采购及使用;
    4、火锅汤料的调制与运用;
    5、火锅底料的熬配要领;
    6、火锅系列味碟的配料及调制;
    7、火锅加工的工艺流程及实操步骤;
    8、火锅店的多种经营形式;

    美食园火锅培训特点:
    1、鲜香味美:火锅食者边烫边食,热与味结合,一热当之鲜;加之汤卤调制十分讲究,产生十分诱人的鲜香味;
    2、口味特色化:在品种和风味上实行了多样化,再加上几十种不同的味碟的调配,其适应性更加广泛,口味更加独特。
    3、用料更广泛:飞禽、走兽、山珍、海味等原料,凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。
    4、制作精细:从调味的选用,汤料的熬制,原料的加工,味碟的配备,菜品的摆放,烫食的艺术都十分的讲究。
     

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    利润分析:
        开一家火锅店,预先熬制好专用的汤料底料,很快即可火锅上桌供客人享用;从经济效益上看,火锅的利润比一般炒菜要高多了,而且劳动强度小。效益很可观,发展前景看好。 

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    美食园小吃优势
    汇聚天下名吃,培育厨海精英
    培训优势

    中华美食园特色餐饮技术培训总校

    河南省规模大、实力强正规培训基地
    中国餐饮文化传播教育基地
    餐饮技术、开店策划一站式定点培训
    下岗再就业定点扶贫培训基地

    联系人:张校长 13069398884、13837381077(微信同号)

    地址:河南省新乡市西华大道与八一路交叉路向北100米路西(新乡餐饮培训总校)。

    乘车路线:1、新乡市火车站乘30路公交车,八一路口下车既到,十字路口向北100米路西即到。

    网址:http://m.xiaochipeixun1.net/

    豫ICP备15027647号-3

    实践教学,口味出众,后期扶持,成功创业

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