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美食园剪刀面简介：
剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，其制法起源于隋末。
剪刀面是山西省的面食小吃。因制面工具用剪刀而名，又因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，其制法起源于隋末。
民间相传，太原公子李世民读书练武、聚才谋义，武士彟慕名拜访，时值晌午，李世民私留书房用餐。正在裁衣的长孙氏来不及备饭，急和面团用剪刀细细剪下，煮后呈食。后来李世民父子起兵大唐故地晋阳，以“剪面”之势攻取长安，统一了山河。
新乡美食园小吃培训学校，致力于为广大中小餐饮企业提供“低成本，高成长”的培训服务；倡导“因地制宜、博取众长”的行业发展思路，通过引入各行业优秀的服务模式和培训模式，帮助广大中小餐饮企业培养优秀的从业人员和打造卓越的运营团队；帮助学员企业完善餐厅基础系统建设，从而实现企业运作的良性循环。
正宗剪刀面短期速成班 美食园面食培训学校对于剪刀面，是个人都能做好的面馆生意？这句话是错误的，其实一部分是不适合做餐饮生意的，不管生意赚钱与赔钱都不是平白无故的，对于面馆自己的能力只占到三成，七成都是靠好味道来赢得大家的欢迎，您在有能力如果味道不好，自己就会堵死自己发展的路，美食园手把手教给大家正宗的剪刀面技术，以及店面管理生意经，学员开店战斗力一直瑶瑶领先。
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美食园面食培训系列：兰州拉面、河南烩面、牛肉板面、刀削面、饸饹面、重庆小面、瓦罐面、一根面、剪刀面、砂锅面、铁锅焖面、热干面、牛肉面（牛杂面）、羊肉泡馍、老碗面、水饺
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